Fosforsuur is slegs tweede na swaelsuur as 'n industriële suur en tel deurgaans onder die top 10 chemikalieë wat wêreldwyd gebruik word. State, maar dit word in 'n aantal ander toepassings gebruik. Fosfate is as bouers en waterversagmiddels gebruik. 'n Bouer is 'n stof wat by seep of skoonmaakmiddels gevoeg word om hul reinigende krag te verhoog.
Fosforsuur word gebruik as 'n intermediêre in die produksie van veevoeraanvullings, chemikalieë vir waterbehandeling, metaaloppervlakbehandelings, etsmiddels en persoonlike versorgingsprodukte soos tandepasta. Dit word as katalisator in die petroleum- en polimeerbedryf gebruik. Fosforsuur word in voedsel gebruik as 'n preserveermiddel, 'n suurmiddel en geurversterker; dit versuur koolzuurhoudende drankies soos Coca Cola en Pepsi, wat hulle 'n pittige geur gee. Fosforsuur word gebruik as roesverwyderaar en metaalskoonmaker. Naval Jelly is ongeveer 25% fosforsuur. Ander gebruike vir fosforsuur sluit in ondeursigtigheidbeheer in glasproduksie, tekstielverf, rubberlatexkoagulasie en tandheelkundige semente.
Fosforsuur (H3PO4) is die belangrikste oksuur van fosfor en die hoofgebruik daarvan is in die vervaardiging van kunsmis.
Binne die menslike liggaam is fosfaat die belangrikste fosforbevattende verbinding. Fosfaat is 'n anorganiese verbinding en is die sout van fosforsuur. Dit kan organiese esters met 'n verskeidenheid verbindings vorm en dit is belangrik in baie biochemiese prosesse. Fosfaat het die empiriese formule PO43-. Dit is 'n tetraëdriese molekule, waar die sentrale fosforatoom deur vier suurstofatome omring word.
In biologiese stelsels word fosfaat dikwels gevind as die vrye ioon (anorganiese fosfaat) of as 'n ester na reaksie met organiese verbindings (dikwels na verwys as organiese fosfate). Anorganiese fosfaat (meestal aangedui as Pi) is 'n mengsel van HPO42- en H2PO4- by fisiologiese pH.