Fosforsuur is slegs tweede na swaelsuur as 'n industriële suur en word deurgaans in die top 10 chemikalieë wêreldwyd gebruik. State, maar dit word in 'n aantal ander toepassings gebruik. Fosfate word as bouers en waterversagters gebruik. 'n Bouer is 'n stof wat by seep of skoonmaakmiddels gevoeg word om hul reinigingskrag te verhoog.
Fosforsuur word as 'n tussenproduk gebruik in die produksie van dierevoeraanvullings, waterbehandelingschemikalieë, metaaloppervlakbehandelings, etsmiddel en persoonlike versorgingsprodukte soos tandepasta. Dit word as 'n katalisator in die petroleum- en polimeerbedryf gebruik. Fosforsuur word in voedsel as 'n preserveermiddel, 'n versuurmiddel en geurversterker gebruik; dit versuur koolsuurdrankies soos Coca-Cola en Pepsi, wat hulle 'n skerp geur gee. Fosforsuur word as roesverwyderaar en metaalskoonmaker gebruik. Marinejellie is ongeveer 25% fosforsuur. Ander gebruike vir fosforsuur sluit in ondeursigtigheidsbeheer in glasproduksie, tekstielverf, rubberlatekskoagulasie en tandsement.
Fosforsuur (H3PO4) is die belangrikste oksosuur van fosfor en die hoofgebruik daarvan is in die vervaardiging van kunsmisstowwe.
Binne die menslike liggaam is fosfaat die hoof fosforbevattende verbinding. Fosfaat is 'n anorganiese verbinding en is die sout van fosforsuur. Dit kan organiese esters met 'n verskeidenheid verbindings vorm en hierdie is belangrik in baie biochemiese prosesse. Fosfaat het die empiriese formule PO43-. Dit is 'n tetraëdriese molekule, waar die sentrale fosforatoom deur vier suurstofatome omring word.
In biologiese stelsels word fosfaat dikwels as die vrye ioon (anorganiese fosfaat) of as 'n ester na reaksie met organiese verbindings (dikwels na verwys as organiese fosfate) aangetref. Anorganiese fosfaat (meestal aangedui as Pi) is 'n mengsel van HPO42- en H2PO4- by fisiologiese pH.